4月に入り、やっと暖かくなり、雪もだいぶ融けてきました。
残り少なくなった雪を見ていたら、スノーボール（クッキー）を作りたくなりました。
アーモンドプードル、薄力粉、バター、グラニュー糖と粉砂糖で作ります。
最近、孫とSkypeで頻繁に会えるようになり （ Poran の スカイプで面談をご覧ください ）、孫がおしゃべりできるようになったら、『 こんなお菓子を作りましたよ。食べにおいで♪ 』って、実物を見せながらお話したいなと思いました。
クッキー生地の半分にはローストしたアーモンドを入れ、ココアを振って大人の味にしました。
こちらはアーモンドの香ばしさがとても美味しいスノーボール（？）です。
残り少なくなった雪を見ていたら、スノーボール（クッキー）を作りたくなりました。
アーモンドプードル、薄力粉、バター、グラニュー糖と粉砂糖で作ります。
これは次男が幼稚園児の頃、先輩の役員ママに教えてもらったもので、有志で作ってバザーに出しました。
普通のスノーボールと違うのは、中にマーブルチョコが入っているところです。
サクッと食べたら、中から色とりどりの丸いチョコが・・・子供たちのニッコリする顔を想像しながら作ったものです。
最近、孫とSkypeで頻繁に会えるようになり （ Poran の スカイプで面談をご覧ください ）、孫がおしゃべりできるようになったら、『 こんなお菓子を作りましたよ。食べにおいで♪ 』って、実物を見せながらお話したいなと思いました。
クッキー生地の半分にはローストしたアーモンドを入れ、ココアを振って大人の味にしました。
こちらはアーモンドの香ばしさがとても美味しいスノーボール（？）です。
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